Кто в детстве не мечтал, чтобы любимые шоколадки и конфеты росли прямо на деревьях, как у Корнея Чуковского чулки да башмаки произрастали на «чудо-дереве». А вы знаете, ребята, что эта мечта не столь удалена от реальности, как может показаться на первый взгляд. Существуют небольшие ремесленные мастерские, которые какао при помощи старинных технологий «превращают» в готовый шоколад. То есть, можно сказать, что плоды шоколадного дерева – это «без пяти минут» шоколадки! Весь секрет и состоит в этих самых старинных технологиях. Мы приглашаем вас на увлекательную экскурсию на Мануфактуру ремесленного шоколада «Fresh Cacao», где мастера вручную готовят чрезвычайно вкусный, ароматный и полезный шоколад. Вы не только проследите за всеми этапами волшебного превращения какао в любимую сладость, но и примерите на себя профессию шоколатье – собственными руками создадите шоколад своей мечты!
В ходе экскурсии школьники:
- Услышат рассказ о чудесных особенностях дерева какао и его плодов, познакомятся со всеми этапами ремесленного производства самого натурального шоколада и вкусных десертов на его основе. Узнают о влиянии шоколада на здоровье человека, почему он способен вызывать состояние счастья, как и в каких количествах правильно употреблять шоколад.
- Увидят весь процесс изготовления шоколада – от сортировки, обжаривания и помола какао-бобов до формирования готовой плитки. Ребята осмотрят оборудование, использующееся в мастерской, познакомятся с профессией шоколатье. Подробно узнают обо всех отличиях ремесленного изготовления шоколада от массового фабричного производства.
- Под руководством опытных шоколатье на творческом мастер-классе своими руками создадут шоколадную плитку или фигурку – мечту сладкоежки!
Закончится экскурсия дегустацией различных видов элитной продукции Мануфактуры ремесленного шоколада. Почему элитной? Потому что другой здесь и не производят.
Не знал Корней Чуковский о существовании подобных мастерских, иначе на его знаменитом «чудо-дереве» висели бы не только «туфельки, сапожки, новые калошки», но и шоколадки, трюфели-конфетки.