С чем у вас ассоциируется словосочетание «дополнительное образование»? Обычно оно связывается с пением, танцами, рисованием или еще каким изящным искусством. Между тем, дополнительное образование может быть очень даже фундаментально-научным. И оставаться при этом интересным и захватывающим занятием. Мы приглашаем школьников в Заповедное посольство в Зарядье – инновационный центр для проведения лабораторных экспериментов и мастер-классов. В ходе научных занятий под руководством молодых учёных ребята освоят азы генной инженерии и молекулярной кухни, научатся предсказывать погоду и выращивать растения без почвы, узнают, как устроены вулканы и почему светятся медузы.
Для школьников 7 лет и старше:
- Мастерская юного синоптика. Ребята изучат атмосферные явления и научатся предсказывать погоду с помощью барометра. Узнают, почему происходит смена времен года, и как отличаются лето и зима в разных полушариях. Рассмотрят круговорот воды в природе и выяснят, как образуется осадки. Познакомятся с устройством метеостанции и создадут барометр своими руками.
Для школьников 10 лет и старше:
- Конструктор вулканов. Школьники узнают, как устроены вулканы и почему они извергаются. Выяснят, какие вулканы называются действующими, спящими и потухшими. Научатся работать с микроскопом, рассмотрят вулканические породы и запустят извержение двух красочных химических «вулканов».
- Сити-фермер. Ребята узнают про современные технологии выращивания агрокультур в городской среде. Поговорят о методах беспочвенного культивирования растений В практической части соберут гидропонный субстрат для семян. Обсудят опыт Сингапура в городском озеленении и посмотрят, как выглядят зеленые небоскребы.
Для школьников 12 лет и старше:
- Почему светятся медузы. Занятие посвящено генной инженерии. В практической части ребята увидят живых светящихся рыб с внедренным геном белка медуз и проведут опыты с искусственными флуоресцентными пигментами.
- Икра – сделай сам. Школьники узнают о добыче икры и рыбных фермах, о том, как появилась молекулярная кулинария, и какие блюда можно «приготовить» в химической лаборатории. В практической части ребята сделают икру с ароматами апельсина и жевательной резинки.
- Молекулярные спагетти. Юные исследователи поговорят об одном из самых актуальных направлений в современной кулинарии – молекулярной кухне. Узнают, как химия и физика помогают создавать кулинарные шедевры. На практике освоят одну из главных методик – создание молекулярных спагетти.
- Тайна ароматов. Ребята узнают, как выделяют ароматные вещества из растений, и создадут собственные духи. Поговорят о работе парфюмера. В практической части создадут собственную парфюмерную композицию.
- Химический конструктор. Школьники проникнут внутрь молекул и атомов и разберутся, как они устроены изнутри. А также займутся моделированием этих процессов своими руками! При помощи 3D-конструктора ребята соберут молекулы различных веществ, проанализируют химический потенциал полученных молекул, и научатся прогнозировать свойства веществ на основе их молекул.
Научные занятия позволяют существенно расширить рамки школьной программы, причем не в сухой теории, а в самой что ни на есть, живой практике. Надеемся, что погружение в мир биологии, химии и молекулярной кухни станет для ребят увлекательным приключением.
Исторические
